Gastronomía

La gastronomía de Lanteira, en la provincia de Granada, es un deleite para los amantes de la comida tradicional andaluza. Este encantador pueblo ofrece una variedad de platos típicos que reflejan su identidad y cultura.

Uno de los platos más representativos es el "Potaje de Hinojos," una deliciosa sopa elaborada con hinojos, garbanzos, patatas y una selección de verduras frescas, sazonada con hierbas aromáticas. Es reconfortante y perfecto para los días más fríos.

Otro manjar destacado es el "Choto al ajillo," una preparación de carne de chivo adobada con especias y luego cocida con ajos, vino y aceite de oliva, resultando en una combinación de sabores exquisita.

En cuanto a los postres, el "Pionono" es una delicia que no puede faltar. Este pequeño pastelito esponjoso, relleno de crema y espolvoreado con azúcar y canela, es una auténtica tentación para el paladar.

La repostería tradicional de Lanteira también incluye las "Rosquillas de la Abuela," unas rosquillas caseras con un sabor único que evoca la dulzura de los sabores de antaño.

Además de estos platos típicos, Lanteira se enorgullece de sus productos locales de alta calidad, como el aceite de oliva virgen extra, que se utiliza en la mayoría de sus preparaciones y realza los sabores de sus platos.

Los restaurantes locales ofrecen una experiencia culinaria auténtica, donde los visitantes pueden disfrutar de la genuina hospitalidad andaluza mientras se deleitan con los sabores tradicionales de Lanteira. La gastronomía de este pintoresco pueblo es un verdadero tesoro gastronómico que no dejará indiferente a ningún comensal.